Công thức: Gà sợi xào măng chua

Món ăn xuất hiện ở chương 30 truyện Bảo bối mỗi ngày chuẩn bị mang thai.

Nguyên liệu

Măng chua Quế Lâm 200 gam (thật ra măng chua là được nha :v)

Gà 500 gam

Tương ớt 30 gam

Gừng 10 gam

Ớt xanh 50 gam

Các bước thực hiện

Măng chua, ớt xanh, gừng cắt sợi. Thịt gà cắt sợi ướp với bột bắp, tiêu, nước cốt gà cà muối nửa tiếng, rồi đổ dầu ăn vào trộn đều.

Bắt bếp, đun nóng dầu, cho thịt gà vào xào.

Thêm tương ớt, xào đều tay.

Sau đó cho măng chua và ớt xanh vào xào tiếp.

Nêm nếm theo khẩu vị, bày ra dĩa.

Nguồn: https://jingyan.baidu.com/article/c910274bfb3f1ecd361d2d26.html